“科技是金，創新為本”是上海嘉迪的一貫宗旨，上海嘉迪機械有限公司一直同國內數家食品大專院校、輕工、機械科研院校（所）保持了長期的合作關系，通過不斷消化吸收國內外先進技術，不斷完善加工工藝，生產制造出了符合榨菜、果蔬汁（漿）、飲料等食品行業HACCP、GMP以及QS標準的衛生級罐槽容器、加熱、冷卻、殺菌、濃縮、干燥、包裝等設備。為促進我國食品院校的教學、科研、技術轉化和大中型食品加工企業的新產品開發，我司已自主開發設計出多條實驗室小試生產線，并于四川大學合作共建了校企共建實驗室。
公司口號：融合世界先進科技，振興民族食品工業
長期以來，嘉迪公司以“融合世界先進科技，振興民族食品工業”為己任，通過充分吸收并掌握世界食品加工設備加工工藝方面的先進經驗，為爭做“中國的果蔬汁、果蔬漿（醬）、果蔬粉、醬腌菜、自立袋包裝、吸嘴自立袋包裝設備制造專家”而不懈努力，嘉迪公司愿以開放的心態、求真務實的精神與海內外有識之士合作共贏，共創美好的未來！
