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2016年11月30日，中國調味品行業食品安全自律活動在上海世博展覽館隆重舉行，本次活動以“尚德守法——共治共享食品安全”為主題，中國調味品協會會長張玉宏、常務副會長兼理事會總干事衛祥云、副會長兼秘書長白燕、中國食品工業協會副會長曹樹民以及優秀企業的責任人參加了本次活動。
食品安全僅僅靠監管解決不了全部問題，更多的要靠食品生產企業的自律，在國家食藥總局的倡議下，中國調味品協會開展了調味品行業食品安全自律活動，旨在加強食品安全社會共治宣傳，加大對食品生產經營誠信自律典型企業和品牌的宣傳報道力度，充分發揮其示范引領作用，引導消費者理性認知食品安全風險，提高風險防范意識。
本次2016年調味品行業食品安全自律活動聚集了業內眾多優秀調味品企業共同參與到保障食品安全的行動中。中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云在活動中表示：“中國調味品協會和企業莊嚴承諾，加強行業和企業自律，共同維護行業食品安全。食品生產經營者應當依照法律法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和消費者負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。同時，中國調味品協會今后將從食品行業發展的實際需要出發，創新行業自律和誠信管理模式，制定目標和管理體系，按照章程不斷建立健全行業規范，通過制定行規、行約，加強對會員企業的約束和規范，在調味品行業自律誠信建設中發揮積極的推動作用，營造自律誠信的行業氛圍，維護公平有序的市場競爭秩序”。
中國調味品協會在本次活動中發起食品安全倡議，引導調味品行業食品安全自律規范，眾多知名企業簽訂了食品安全自律承諾書，并承諾嚴格自律。本次活動現場，融入了2016年食品安全管理先進企業的集中展示，引導消費者食品安全科普宣傳及互動體驗等。另外，本次活動得到了眾多綜合型媒體和食品界專業媒體的支持，食品商務網、中國調味品網、上海昊圖等媒體對活動現場進行了直播和專題報道。多家媒體共同營造了規范良好、積極向上的輿論環境，傳播了科學的食品安全知識，促進了廣大消費者對調味品食品安全現狀和成效的了解。相信在政府有關部門的監管下，協會發起的行業自律活動和企業自我嚴格約束的大環境下，食品行業能夠更好地形成社會共治的良好格局。
